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素雞熱量竟然比雞肉還高?

你以為素食一定比較低卡健康嗎?大錯特錯! 每 100 公克的雞胸肉,熱量僅有 115 大卡,而相同重量的素雞熱量是 155 大卡,至於素肚則直飆 230 大卡。 建議大家不要常吃高度加工的素料,真的想

熱量,脂肪

A140:「奶精」可説是油脂和添加劑的集合體

  Q:廣泛被添加在市售食品中,主要成分是「油脂」和香精,可說是幾乎沒有任何營養的人工合成物,只會增加熱量和身體負擔,請問這個東西是...?   A:添加於咖啡、奶茶、各式甜點裏的

A18:「茶碗蒸」為熱量較低、營養價值較高

Q:以下蛋類製品,何者熱量較低、營養價值較高呢? A:「茶碗蒸 」 平均一份(170 g)僅有80 kcal ,低卡又營養! 蛋類製品的擇食原則,不外乎就是少糖、少油、少加工,而一個蛋塔或一盒蛋捲,熱

A10:豬里肌油脂少,熱狗、培根為不健康加工品

Q:同樣來自於豬肉,下列何者較天然、低卡,算是比較理想的蛋白質來源呢?   A:「豬里肌」為油脂含量較少的部位,每 100 克僅有 115 kcal,屬於較天然優質的蛋白質來源。